La salsa de pescado generalmente se prepara a partir de un caldo de pescado y una mezcla de ingredientes como harina, mantequilla, leche y vinagre. También se puede sabor a hierbas y especias de su elección. La salsa de pescado se puede usar de muchas maneras en la cocción. Se puede usar para acompañar los platos de pescado, como el salmón o el hadera, o para cubrir platos de carne, como pollo o terneros. También se puede usar para completar los paténes o quiches, o para dar sabor a sopas y sopas.
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